[摘要]杂粮具有丰富的营养和保健价值，长期食用杂粮对糖尿病、高血脂和心血管病等都有很好预防和辅助治疗作用。所以，随着经济不断发展和人民生活水平不断提高，杂粮越来越受到人们重视，市场需求不断增加。因此本文根据半干旱区的气候特点，详细阐述了目前杂粮生产中存在的问题，并提出了发展杂粮生产对策[关键词]半干旱区；杂粮；生产；对策一、杂粮生产现状喀左县是典型的低山丘陵半干旱区，耕地68万亩，其中平、坡、山地各占三分之一，土壤以褐土为主，有机质含量低，是个低产区，无霜期145d，年平均降水量485.1mm，年日照时数2830.3h，年≥10℃积温3484℃。杂粮作物主要有谷子、黍子、小油料、小杂豆等。本地十年九旱，特别是坡、山地种植大宗粮食作物效益低下，而小杂粮生产明显优于其他作物。为了提高优势农产品竞争力，本县积极进行农业种植结构调整，提出“走产业路，打绿色品牌战略”，广大农民群众通过比较效益，自愿种植杂粮的积极性空前高涨，面积、产量明显提高。特别是近几年优良品种和新技术等的引进，使杂粮作物获得丰收，其中亩产谷子350～400kg，产黍子200k。g左右。产芝麻85kg，产向日葵150kg，产杂豆79kg。目前全县杂粮种植面积已达15万亩以上，总产约4.5万t。

　　二、杂粮生产存在问题1.品种混杂退化严重长期以来，小杂粮生产一直没有受到人们的重视，发展比较缓慢，与产业开发相距甚远，除谷子以外，尚缺乏高质量主栽品种，混杂退化严重，影响着产量提高和商品价值。

　　2.栽培管理技术落后一是部分农民科技意识淡薄，耕作管理粗放，缺乏病虫害综合防治等方面知识，造成缺苗断条，病虫害危害严重，造成减产；二是科研投入不足，农技服务跟不上，新品种、新产品开发滞缓；三是由于丘陵坡地离家较远，运输不便或农家肥不足等原因，不施农肥，化肥施用量也严重不足，并且偏氮、少磷、无钾。在施肥上，农民只将化肥施在地表，蒸发流失严重，肥料利用率低。

　　3.广种薄收小杂粮多种植在山坡丘陵薄地及田边地角，点多面广，所以投入少，管理水平低，导致科技含量低，影响着经济效益的提高。

　　4.深加工、营销等方面滞后杂粮深加工能力不足，流通销售不畅，制约了种植规模的扩大，产品精包装不到位，绿色食品不普遍，市场不健全，产品附加值低，不能取得良好的经济效益。

　　5.信息缺乏，产销脱节目前，人们只关注大宗农产品的生产和流通，而小杂粮则被忽视。杂粮资源的商品量、品质优势、价格优势等供求信息少。

　　三、开发生产杂粮重要性1.促进种植业结构调整需要高温、干旱少雨是我地区气候特点，发展旱作农业，推广抗旱耐瘠作物势在必行，杂粮适宜我县地理条件，扩大杂粮作物面积，可使我县种植业结构更趋于合理。

　　2.加快小康建设需要通过优良品质，规模化效应和对市场的积极开拓，杂粮面积、产量的提高必将提高广大人民群众消费水平，带动相关产业发展，从而使农民尽快脱贫致富，使农民增收、农业增效，加快小康建设步伐。

　　3.加速农业产业化进程需要目前杂粮市场已初具规模，杂粮生产开发，为该市场提供大量的优质杂粮，满足生产加工批发市场的需求，基本实现了以市场为导向，以科技为依托，以种植开发为基础的产、供、销一体化，有利地推动本县农业产业化的进程。

　　四、发展杂粮生产对策具体地说，就是杂粮资源配置市场化，经营模式产业化，产品品质标准化，加工利用精深化，产业经营社会化，产品流通国际化。

　　1.培育龙头企业，实行产业化经营大力培育龙头企业，鼓励和引导企业积极参加各种类型的产品展销会，加强与外地客商联系。采取契约合同、订单农业等形式，把杂粮生产、加工和销售等产业链条连接为有机整体，并建立利益共享、风险共担的市场调节机制，以此推动杂粮产业健康有序发展。

　　2.做好杂粮深加工，提高产品档次要在产业化基地内统一组织规模化规范生产，提升杂粮产量和品质，积极创建杂粮产品加工与营销龙头企业，形成从生产到加工和销售的产业链，提高杂粮的贮藏、保鲜、包装、运销能力，实现产业化商品生产，把杂粮资源优势转变为杂粮经济优势，增强杂粮特色产业的核心竞争力。

　　3.引进推广新品种，提高市场竞争力选育和引进商品性好、在国际和国内市场有竞争力的优质杂粮品种，建立良种繁育基地，提高杂粮作物的产出率和优质率，加快品种更新换代，提高市场竞争力。同时引导农民改变传统的种植方式，提高科技素质，增强市场经济观念，与市场接轨。

　　4.建立基地，规模种植建立和扩建杂粮生产基地，积极组织力量进行多点试验示范，扩大种植面积，建成相对集中连片的生产基地。采取“公司十农户十基地”模式，实施典型带动战略，通过示范区向周边辐射，使杂粮产区和主导产品相对集中，形成“块状经济”布局，使杂粮经济又好又快的发展。

　　5.大力推广新技术，促进特色农业健康发展开发和应用先进生产技术和管理技术，成为其降低生产成本、提高产品质量的重要途径。因此，特色农业的发展，必须不断借鉴国内外先进技术和成功经验，通过技术开发和推广普及，使先进适用的生产和管理技术为我所用，从而提高特色农产品技术含量，为我地区特色农业的健康发展提供强有力的技术支持。

　　6.转变经营模式，开展订单农业把农产品推向市场，必须由过去的“产一供一销”经营模式转向“销一供一产”逆向生产经营模式，即订单农业，从消费需求出发，从流通人手，以市场为先导，这样才可能减少盲目性，使农民获得较好的经济效益。

　　7.建立信息服务网，做好市场预测随着本地区农业的深入发展，信息需求愈来愈强烈，这就迫切需要从农产品的信息体系、信息网络、信息资源、信息服务等方面加强信息化建设，逐步将信息技术应用到农产品生产的全过程，并通过建立农产品生产与市场咨询、质量与安全性监控等方面的信息服务系统，确保农民及时、准确的了解各种信息，减少生产的盲目性，推动特色农业的健康发展。